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“以后再也不开奶茶店了，打死都不做。”今天在朋友圈看到以前的一个老同学发的朋友圈，他居然悄悄的自己开了奶茶店，之前都没有看到他发朋友圈说过他自己有店。跟他关系还不错，就私下问了下他什么情况。

没想到他也很快回复了，跟我说了很多他开店的经历。估计他也是想找个人吐一下苦水吧。原来前不久的时候他就去加盟了一个奶茶品牌。因为他看今年餐饮的行情都还不错，不少餐饮店一到饭点时间就排队。同时加上他今年也离职了，还没找到合适的工作，所以他就想着自己开个店。

但自己关于餐饮，除了吃，其他的也都不懂。所以就想着加盟一个品牌，自己就省事很多，还可以一边当老板，一边学东西。他自己想着是加盟后，就把品牌方那一套学过来，然后以后就自己开店，自己搞品牌，他自己前期规划的还是挺遥远的。

他考察了一段时间之后，最后决定加盟了一个说是有一千多店的奶茶品牌。一开始说是只要20万就能全部搞定，包括装修，加盟费，设备之类的。但他整个店搞完下来，花了一个多月装修，最后花了30多万。远远超出了他的预期。

他自己说，这些钱一部分是他自己打工了七八年存下来的钱，一部分是东拼西凑出来的。他自己按照招商给他算的，说是半年就能够回本，因为他是第一次开店，什么都不懂，所以基本上就只能听招商的给他讲。

他也就抱着半年回本这样的心态去开这个店。只是没想到，这个店也就开了三个月，自己辛苦了好几年的打工钱，全都砸进去后，最终这个店还是倒闭了。关键是这个店开了之后，即使每天做活动，最高峰也就一天一千多块钱。

基本上连他店里的员工工资都没办法满足，就可想而知他的亏损情况得有多大。第一个月就开始亏，亏到第三个月，实在扛不住，借不到钱了，才狠下心来把店关了。不只是钱打水漂了，还背上了十几万的负债。

现在的餐饮说实话，钱方面的准入门槛是降低了，但是对于经营者各方面的能力，要求就非常高了，经营者不只是要懂得选址，产品，营销，甚至是装修都要懂。所以，你还觉得开个小餐饮店很容易吗？